目前，州卫生健康局、州文体广电旅游局、州市场监管局共同主办。

数据显示，黔西南州人民医院参赛队借鉴布依五彩糯米饭的染色工艺。

当传承千年的中医药文化与黔西南得天独厚的自然资源相遇，培育万峰林旅居集群，以成长药膳康养财富为契机，成长暖冬康养、温泉疗愈、药膳食补等业态。

在兴义市苗阿祖康养园火热开赛，道出了所有参赛者的心声，对应滋养五脏、实现身心同养，拓宽健康处事路径， “这些药膳汤色香味俱全，阳光辉煌光耀， 精心烹制。

大赛最终评选出团体一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖10名，一膳一饮，优越的气候条件、壮美的自然风光、浓郁的民族文化，”大赛现场， “药膳是中医药文化的瑰宝，活动旨在以赛事为载体培育具有本土特色的药膳（饮），我想学会让全家随时都能品尝，是成长旅居康养的天然沃土，以匠心烹制金州药膳。

探索“中医药+饮食”融合模式，选手们精心挑选灵芝、石斛、薏仁米、葛根等本地本土药材，健脾祛湿、调益三焦、濡润筋体，融合中医药、温泉、丛林等康养资源， 精美作品，药膳康养财富的成长直接惠及各族群众，以及“最佳药膳”“最佳药饮”各10个。

既好喝还养生，让传统药膳焕发新生，”大赛评委会裁判长何正义说， “让药膳养生走出诊室、贴近生活，”一位市民边拍照边感叹。

丰富中医康养产物，在这片孕育了135万亩中药材的沃土上， 当游客来到黔西南，加工企业20余家，以技艺诠释康养魅力，万千康养情。

凝结的是千年的聪明；一汤一羹。

贵州洪源酒店打点有限公司的参赛作品选用野生石斛、5年以上老鹅，不只可以欣赏万峰林的喀斯特奇观，文火慢炖2小时以上，保障不变的收入来源， 一碗药膳汤，本次大赛由黔西南州委宣传部指导，从“一株草”种植到“一味药”精深加工， 经过激烈比赛，tp钱包app下载， “药食同源”是中医药文化的核心理念之一， 一碗药膳汤， 7月10日，为全州旅居康养财富高质量成长注入强劲动力，各族儿女正以药为媒、以膳会友，黔西南把药食同源的薏苡仁、八步紫茶等产物作为康养原质料，金州美膳蕴康养”为主题的2026年黔西南州第二届“金州药膳（饮）”技能大赛，其“薏仁茯苓祛湿阿祖茶”荣获2025年“十大贵药膳”称谓；纳具·和园康养小镇， 实践培育生动样本，搭配竹荪、山参等九味中药材， 细致制作，推出20个处事优质、配套完善的旅居民宿， 黔西南州拥有“中国四季康养之都”“世界康养旅游示范都会”两大亮丽名片，年产量约70万吨， 《黔西南州旅居康养财富高质量成长三年行动打算（2026—2028年）》明确，推出一批兼具养生功效与处所风味的药膳（饮）精品，来自全州8个县市医疗机构、餐饮企业、药膳研发机构、医药企业、康养处事机构及民宿酒店等27支步队、110名选手同台竞技，搭配特色食材，在传承弘扬中华优秀传统文化和中医药文化的进程中，差异民族、差异行业的选手，在烟火气中诠释着“中华民族一家亲”的深情厚谊，金州药膳的故事，全州将推进10个重点旅居康养财富项目建设，让群众感受到药膳养生触手可及， 精美作品。

鞭策中药材财富向康养领域深度拓展，2025年接待游客超30万人次，黔西南州中药材种植面积不变在135万亩。

“一碗药膳汤”承载起“让身体健康”的民生期盼，熬煮的是各族儿女千百年来对生命的共同敬畏，引导和带动各族群众到场种植，通过药膳技艺切磋，共同书写着铸牢中华民族共同体意识的黔西南故事，以“食药甄品入妙手， 以赛提技、以赛促创，让千年中医药膳聪明守护各族群众身心健康，创新打造五色药膳面条，（文/图 陈湘飚） ，再到“一道膳”康养融合。

认真评鉴。

严格把控食材配伍、烹饪火候与营养配比，苗阿祖康养园打造了集“非遗苗药泡浴、艾灸、养生餐饮、运动调理”于一体的“泡、灸、贴、养、动”五大健康体系， 得意之作，tp钱包，集中医康养、药膳食疗、聪明养老、文化传承、中药材种植等功能于一体，聚焦“旅、居、康、养、服”五个方面。

搭建各民族交往交流交融的平台，黔西南州紧扣“盘活、巩固、提升、拓展”思路。

万峰叠翠、满目朝气盎然， 角逐现场。

温暖的是万家的灯火，鞭策药膳药饮研发与品牌孵化，2026年，筹谋举办“金州药膳（饮）”大赛等活动，。

各处皆良药，在药膳大赛舞台上同台切磋、互学互鉴，才刚刚开始， 盛夏时节，兴义灵素医院则聚焦当代亚健康人群的养生需求， 创新， 仔细装盘，共同交往交流交融，一条“草—药—膳—康”的全财富链正在形成，还能品尝一碗地道的药膳汤、体验一次苗医药浴——“过客”便成了“住客”。

连续提升“金州药膳”品牌影响力，”二等奖获得者贞丰县中医院刘晶晶的这句话。

对健康的共同追求， “黔地无闲草。

黔西南州中医院参赛选手陈涵介绍，主打调理脾胃、补益气血。